Kalau ngomongin kuliner khas Palembang, kebanyakan orang pasti langsung kepikiran pempek. Padahal, kota yang terkenal dengan Sungai Musi ini masih punya banyak makanan enak yang belum terlalu viral. Salah satu yang menurut gue wajib masuk wishlist kuliner adalah Sate Wak Din Palembang.
Alamat : Jl. KH. Azhari, 7 Ulu, Kecamatan Seberang Ulu I, Kota Palembang, Sumatera Selatan 30111, Indonesia
Tempat makan ini bisa dibilang hidden gem karena belum banyak dibahas di media sosial atau blog kuliner besar. Tapi soal rasa? Nggak kalah sama tempat makan yang udah terkenal duluan.
Pertama Kali Denger Sate Wak Din
Awalnya gue juga nggak sengaja nemu tempat ini dari rekomendasi teman lokal Palembang. Katanya kalau mau nyobain sate khas dengan cita rasa autentik dan harga yang masih ramah kantong, Sate Wak Din wajib dicoba.
Begitu sampai, suasananya sederhana. Nggak terlalu mewah, nggak banyak dekorasi estetik buat foto-foto Instagram. Tapi justru vibes seperti ini yang bikin terasa lebih autentik.
Dan biasanya, tempat makan yang fokus ke rasa memang nggak terlalu ribet soal tampilan.
Aroma yang Langsung Bikin Laper
Sebelum makanan datang, aroma daging yang dibakar di atas bara api udah bikin perut mulai demo.
Potongan dagingnya cukup besar dan matang merata. Bagian luar sedikit caramelized karena proses pembakaran, sementara bagian dalam masih terasa juicy.
Yang paling menarik tentu bumbu satenya. Rasanya gurih, manis, sedikit smoky, dan meresap sampai ke dalam daging.
Setiap tusuk sate punya tekstur yang empuk dan nggak alot saat digigit.
Rasa yang Bikin Susah Berhenti
Hal yang bikin Sate Wak Din beda menurut gue adalah keseimbangan rasanya.
Nggak terlalu manis seperti beberapa sate yang sering gue temui, tapi juga nggak terlalu dominan gurih. Semuanya pas.
Ditambah sambal khas yang punya sensasi pedas ringan, bikin setiap gigitan terasa makin nikmat.
Kalau dimakan bareng nasi hangat, satu porsi rasanya nggak bakal cukup.
Harga yang Masih Bersahabat
Di tengah banyaknya tempat makan yang harga makanannya makin naik, Sate Wak Din masih tergolong ramah di kantong.
Porsinya cukup mengenyangkan dan worth it dengan kualitas rasa yang didapat.
Makanya nggak heran kalau banyak pelanggan lokal yang jadi langganan tetap.
Baca Juga : https://xn--dlta88-3ua.com/review-rawon-setan-embong-malang-kuliner-legendaris-yang-gak-pernah-sepi/
Top 5 Review Google by DELTA88
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Iskandar.
“Beli sate daging sapi bungkus
Rasanya manis, bumbunya meresap
Dagingnya cukup empuk namun juga tidak lembut lembut amat.
Makan satenya dikasih kuah seperti cuka kecap. Enaklah pokoknya.
1 porsi sata daging sapi 60.000
Beli juga sop daging.
Seporsi 35.000.
Rasanya ok dan ada manis-manisnya.
Bukan pindang daging paling enak yang saya pernah makan, namun bila suka hidangan yang sedikit manis, bisa cocok dan suka.
Tempat parkir tidak banyak
Lokasi dekat daerah pasar jadi mungkin agak sulit parkir dj jam-jam sibuk”
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Kaiman.
“Tempat nya semakin bagus dan semakin tertata. Makanan nya juga enak apalagi satu” nya yang menjual sate khas kota Palembang yaitu sate cucuk manis.”
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Fajar Giandi.
“Semua makanan di sini enak, bener2 hidden gem legend di Palembang, orang asli Palembang aja belum tentu tau tempat ini. Haha.. Lebih best sate sapinya karena andalannya..”
⭐️⭐️⭐️⭐️ – Ryan Irvan.
“Enakyo, sy makan sate ayam dan daging manis, pindang tulang..
Suasana sederhana tp romantik estetik palembeng..
Tempat parkir mmg agak sulit sih, tp bisa lah”
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Ayudya Naomi.
“Datang sebagai wisatawan, ternyata ini jadi salah satu sate terenak yang pernah ku makan. Bumbunya meresap dan unik banget dengan kuah hitamnya. Mana disajikan juga sama kuah pindang, sop dan soto, terus dikasih sambal nanas dan acar juga. Seenak itu sampe datang dua kali sebelum pulang. Bakal kesini lagi kalo ada kesempatan ke Palembang 🥰”
Kenapa Sate Wak Din Layak Dicoba?
- Rasa autentik khas Palembang.
- Daging empuk dan juicy.
- Bumbu meresap sampai ke dalam.
- Harga bersahabat.
- Cocok buat wisata kuliner lokal.
- Belum terlalu ramai wisatawan sehingga pengalaman makan lebih nyaman.
Kesimpulan
Kalau lagi berburu kuliner khas Palembang selain pempek, Sate Wak Din layak banget masuk daftar tujuan. Tempat ini mungkin belum seviral kuliner lainnya, tapi justru di situlah daya tariknya.
Rasa autentik, suasana sederhana, dan kualitas makanan yang konsisten bikin Sate Wak Din jadi salah satu hidden gem yang patut dicoba. Buat pecinta kuliner nusantara, tempat ini bisa jadi pengalaman makan yang memorable dan bikin pengen balik lagi.
Publish by : DELTA88
