Rujak Cingur yang Selalu Jadi Buruan Pecinta Kuliner
Kalau lagi ngomongin makanan khas Surabaya, rasanya nggak lengkap kalau belum bahas rujak cingur. Nah, salah satu tempat yang cukup sering jadi incaran pecinta kuliner adalah Rujak Cingur Achmad Jais. Tempat ini dikenal dengan racikan bumbu petisnya yang medok, isian yang lengkap, dan rasa yang konsisten.
Alamat : Jl. Achmad Jais No.40, Peneleh, Kec. Genteng, Surabaya, Jawa Timur 60274, Indonesia
Buat yang belum pernah coba, rujak cingur itu kombinasi unik antara irisan cingur sapi, sayuran rebus, tahu, tempe, lontong, timun, kangkung, tauge, dan buah-buahan yang disiram bumbu petis kacang yang khas. Sekilas mungkin terdengar aneh, tapi begitu dicoba, rasanya bikin susah move on.
Cita Rasa yang Jadi Andalan
Hal pertama yang langsung terasa adalah bumbu petisnya yang pekat. Perpaduan petis, kacang tanah, gula merah, cabai, dan sedikit asam menciptakan rasa gurih, manis, pedas, sekaligus legit dalam satu suapan.
Cingurnya juga empuk dan nggak bau. Ini salah satu poin penting karena banyak orang biasanya ragu nyobain rujak cingur gara-gara bagian ini. Tapi di sini teksturnya pas dan mudah dikunyah.
Sayurannya masih segar, lontongnya lembut, sementara tahu dan tempenya bikin isiannya makin lengkap. Porsinya juga cukup mengenyangkan, cocok buat makan siang atau makan malam.
Suasana Tempat
Tempat makannya sederhana, tapi bersih dan nyaman buat makan santai. Pelayanannya juga ramah dan proses penyajiannya cukup cepat meskipun lagi ramai.
Kalau datang pas jam makan siang, biasanya pengunjung lumayan banyak. Jadi lebih enak datang sedikit lebih awal biar nggak perlu antre terlalu lama.
Worth It Nggak?
Kalau kamu lagi wisata kuliner di Surabaya atau memang suka makanan tradisional Indonesia, tempat ini layak masuk daftar yang wajib dicoba.
Alasan utamanya sederhana:
- Bumbu petis terasa autentik.
- Cingur empuk dan berkualitas.
- Isian lengkap.
- Porsi mengenyangkan.
- Cocok buat yang ingin merasakan cita rasa khas Surabaya.
Top 5 Review Google by DELTA88
⭐⭐⭐⭐☆ – Rdj Sadmoko.
“Kalau penggemar kuliner backpacker tentu nggak cocok dengan tempat kuliner ini, soale harga per porsinya 75.000 mahal banget utk ukuran backpacker.. 😂😂 tapi kalau mau nyoba oke juga soale rasanya khas banget, cingurnya enak dan empuk. Katanya sih langganan para artis. Ada foto foto publik figur yg pernah makan disitu yg ditempel di dinding. Sebenarnya enak tapi berhubung mahal ya tidak terlalu rekomended lah.. hehehehe”
⭐⭐⭐⭐⭐ – Aulia R.
“Rujak cingur harga termahal. 100rb per porsi. Tapi memang seenak itu. Cingurnya premium, dan dengar-dengar bumbunya juga premium dengan campuran kacang mente, bumbunya juga enak, legit, dan pas di mulut.. Porsinya sendiri banyak. Seporsi bisa dimakan untuk berdua. Saya ngga pernah dine ini, karena pagarnya selalu tertutup, tapi juga selalu take out.”
⭐⭐⭐☆☆ – Thomas A.
“Tempatnya bersih meski tdk terlalu besar.. Arah menuju depotnya Hrs extra teliti… Krn tdk ada sign board nya. Satu kata aja… Over priced. Memang porsinya jumbo banget.. Rasa authentic rujak cingur Surabaya. Tp msh banyak rujak cingur dgn rasa yg sama sama enak dengan harga yg jauh lbh murah.”
⭐⭐⭐☆☆ – Maya Putri
“Rujak termahal yang pernah beli. Jangan sungkan tanya dulu sebelum beli. 1 porsi Rp 100.000🤣🤣. Isiannya lebih banyak buahnya. Tidak ada Lontong ya. Bumbu lombok 5 tapi gak pedes ya buat yang suka pedes. Kental, tapi menurut aku masih nendang rasa rujak cingur yang di pasar atom. Beli disini buat yang mau mau saja. Nggak cocok kalo keseringan, bisa boncos. Jualnya di rumah pagar hitam tepi jalan dan harus pesen dulu/take away. Tidak ada makan ditempat.”
⭐⭐☆☆☆ – Handoko H.
“Rujak legendaris, Bukan hanya terkenal mahal dari dulu, tapi dulu Ibu yg jualan awal2 galak sekali, pembeli dibentak2 kalo datang terlalu awal atau ada hal yg tdk disukainya, akhir2 krn sdh sepuh lebih banyak berbaring sambil ikut nungguin (mungkin) anaknya atau karyawannya. Yg agak aneh di awal2 harga mahal dan porsi jumbo, tapi dikemudian hari porsinya berkurang karena katanya pelanggan sering tdk habis, tapi harga tetap jauh lebih mahal dibanding rujak cingur pada umumnya. Bagaimanapun Rujak Cingur Ahmad Jais sdh turut mewarnai khasanah kuliner di Surabaya”
Kesimpulan
Rujak Cingur Achmad Jais cocok buat siapa saja yang ingin menikmati kuliner khas Surabaya dengan cita rasa yang autentik. Mulai dari bumbu petis yang kaya rasa, cingur yang empuk, sampai isian yang lengkap, semuanya berhasil memberikan pengalaman makan yang memuaskan.
Kalau kamu lagi berburu makanan tradisional Indonesia, tempat ini layak masuk wishlist kuliner yang wajib dicoba. Siapkan perut kosong, karena satu porsi saja sudah cukup bikin kenyang dan puas.
Publish by : DELTA88
